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鼠曲草的食用方法,鼠曲草有效果吗

鼠曲草别名密性艾。常长在南方地区的小山坡上荒地里。之前的人都用其做成艾?果腹。如今的村里人也把它做成一种特色小吃。

  鼠曲草含维生素b2、胡罗卜素、人体脂肪等,其嫩叶可食,一般春天吃料嫩叶。收集嫩叶用开水焯熟并侵泡整洁后,添加盐油调拌服用,还可以切碎后与米或面拌在一起蒸食。清明节蒸米糕:鼠曲草嫩苗,生用或者以水略煮,放水适当,与米糊(或玉米面粉)、白砂糖揉和匀称,做成糕团,蒸熟菜。但初服时少数人会胃痛、肠胃不适、恶心想吐,某些觉口干舌燥,头晕目眩,困乏,及出現排便较稀。  
 

鼠曲草的食用方法

  现将鼠曲草清洗后添加开水里煮添加一勺的苏打。待其煮熟后沥水捞起来放进早已混和好的米糊和粘米粉中用筷子搅拌均匀。待其制冷的适手后就用劲的按揉。直至鼠曲草和米糊融为一体后,就可以包陷了。包馅最好是滚刀块,并放进盐搅拌均匀。先将包馅炒过后才能够包。包裹后就上锅蒸了。蒸三十分钟就熟透。


发布时间: 2021-01-27 23:10:53


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